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コーヒーと湯量とブリューレシオと吸水率の関係
作りたいコーヒーの分量に合わせた「湯量」と「粉量」の目安を知りたい。 こういう質問にお答えします。 【必要なパラメーター】 「湯量」と「粉量」を求める際に必要なパラメータは、以下の3つになります。 作りたい量(g)抽出比率(ブリューレシオ)粉...
2021.04.04
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