MENU
コーヒーのはなし
コーヒー鑑定士の部屋
新田珈琲
通販
コーヒー鑑定士の部屋
ホーム
ブリューレシオ
ブリューレシオ
– tag –
コーヒー
コーヒーと湯量とブリューレシオと吸水率の関係
作りたいコーヒーの分量に合わせた「湯量」と「粉量」の目安を知りたい。 こういう質問にお答えします。 【必要なパラメーター】 「湯量」と「粉量」を求める際に必要なパラメータは、以下の3つになります。 作りたい量(g)抽出比率(ブリューレシオ)粉...
2021.04.04
1